March 2019

In een eerdere blog beschreef ik al eens dat ik het lastig vind dat het soms voelt alsof ik, door te kiezen voor plantaardige voeding, mijn ogen sluit voor de niet-plantaardige…

Je kunt ze zo goed als standaard in mijn tas vinden; tussendoortjes! Altijd handig voor wanneer ik op pad ben, trek krijg en er geen plantaardige opties voor handen zijn. …

Mexicaans eten; daar kan ik soms nou echt zin in hebben! Een vullende maaltijd welke heel snel op tafel staat. Daar heb ik wel een receptje voor.  Ik gebruikte precies…

Er is denk ik geen student die nog nooit pasta pesto heeft gegeten. In mijn studententijd (wow dat klinkt opeens als heel lang geleden) at ik het zeker een keer…

Ja ja, het is zo ver; een nieuw eetdagboek! De derde editie alweer. Ik krijg vaak vragen over “wat ik dan zoal eet”.  Een vegan recept volgen, dat wil nog…

Oei gisteren net iets teveel borrels gedronken… Of herstellende van een flinke workout? In beide gevallen;  een stevig ontbijtje kun je wel gebruiken! En wauw, ik wist niet dat tofu zoveel…

Een beetje zwaarmoedig misschien, deze titel. Maar het is wel een thema dat mij, vaker dan ik wil, bezig houd. In de hoop iets te zeggen wat een ander misschien…

Als tussendoortje mee naar school, wat zoets na een paar hartige boterhammen of als “koekje” bij de koffie; een plakje ontbijtkoek is altijd lekker! Het allerliefst eet ik het met…

Er zijn een aantal momenten geweest, sinds ik vegan eet, waarbij ik twijfels kreeg over mijn overtuigingen. Veganist worden was geen vanzelfsprekendheid voor mij, maar een weloverwogen keuze.  Bij een…