October 2019

De laatste tijd ben ik meer van de snelle maaltijden. Wanneer ik door de week thuis kom van werk (rond 18uur) heb ik geen zin om nog lang in de…

Toen ik tegen mijn vriend zei dat ik graag bij een restaurant wilde gaan eten dat ‘Konijnenvoer’ heet, trok hij zijn wenkbrauwen zo’n 5 cm op. De nieuwsgierigheid was groot,…

Een pannenkoekje, bak havermout, kommetje sojayoghurt, boterham met pindakaas of crackers met humus; allemaal lekker om mee te ontbijten. Maar soms kan ik ‘s ochtends al dromen van cake, taart…

Ken je die potten chicken tonight? Zo’n mega pot saus, welke je eet met rijst. Ik heb ze meer dan eens gegeten in mijn studententijd. En laat dat nog vers…

Koekjes met een gouden randje; deze golden cookies. De herfst (en winter) vragen om kruidige, zoete lekkernijen. Ik ben dol op golden milk. Dat is warme plantaardige melk gemaakt met…

Je hebt ze vast wel eens ergens voorbij zien komen; de buffalo cauliflower wings. Het is een ware hype, waar ik maar al te graag aan mee doe. Die saaie…

Het is herfst! En dat betekent dat we weer aan de havermoutpap kunnen. Stiekem eet ik al een aantal weken warme papjes.  In de zomer verruil ik mijn havermout altijd…

Jaaaaa! Tijd voor iets nieuws. En niet zomaar iets; achter de schermen (letterlijk) heb ik keihard gewerkt aan mijn eerste E-book.  Mijn lieve moeder bracht mij op dit idee. “Ik…

Een hele mond vol; zo ook deze pasta. Ik eet eigenlijk altijd aan tafel, maar moet zeggen dat een bord pasta op de bank nóg lekkerder smaakt.  Het wordt niet…

In mijn leven heb ik niet 3, niet 10 en ook niet 20 keer bananenbrood gebakken. Nee ik heb wel 50 keer een bakpoging gedaan om het perfecte vegan bananenbrood…