Dit is toch een feestje op je bord! Vegan ontbijttaartjes met rood fruit; een topstart van je dag. En veel makkelijker en voedzamer dan je misschien denkt. De bodem van…
-
-
Waar TikTok wel niet goed voor is! Ik ontdek daar zoveel nieuwe vegan recepten. Zo ook deze gnocchi op basis van tofu. Normaal verwerk ik tofu in gerechten als vleesvervanger,…
-
Ik ben de laatste van de goed vullende eiwitrijke en koolhydraatarme receptjes. Tussendoor eet ik wel graag een koolhydraatrijke snack (zoals een koek, reep of fruit). Dit receptje is erg…
-
De herfst is weer begonnen en dus ruilen we onze smoothiebowl in voor een romig havermoutje, natuurlijk 100% plantaardig en eiwitrijk. Dit is echt een lekker vullend ontbijtje waar je…
-
Officieel heet het geloof ik courgetti, pasta gemaakt van courgette, maar ik noem het lekker courgettepasta. Eigenlijk is de enige overeenkomst de sliertvorm, maar dat mag de pret niet drukken.…
-
Salades, I love them. Meestal eet ik samen met mijn vriend en helaas krijg ik hem vaak niet zo ver om een salade te eten (lees: ‘dat is toch geen…
-
Koffie, you love or you hate it. Ik ben duidelijk team love it (wel altijd decafe). In de ochtend kan ik zo genieten van alleen al de geur van koffie.…
-
Wie mij een beetje kent weet dat ik van makkelijke receptjes houd. Het liefst helemaal geen recept eigenlijk. Koken op gevoel is goed te doen, maar als het op bakken…
-
Op TikTok zag ik deze komkommerrolletjes (daar noemden ze het sushi-rolletjes) voorbij komen en toen dook ik vrijwel meteen de keuken in. De zalm verruilde ik voor tofu en ik…
-
In deze bowl zit werkelijk waar alles wat ik lekker vind: couscous, falafel, hoemoes, gegrilde groenten en sinaasappel. Dat de combinatie ook zo lekker zou smaken had ik op voorhand…