Een poos geleden schreef ik een post over eiwitrijke vegan snacks. Deze blog wordt veel gelezen en dat kan ik begrijpen. Nog vaak krijg ik de vraag hoe ik er…
-
-
Toen ik wegging bij mijn vorige werkplek kreeg ik een prachtige grote houten borrelplank cadeau. Ze kenden me goed; ik vind immers weinig leuker dan een avondje borrelen. Om de…
-
Iedereen heeft wel van die producten die onvervangbaar lijken. Mocht je ooit emigreren dan neem je van dat product er zeker tien mee, zodat je zeker weet dat je voorlopig…
-
Soms wil je gewoon iets simpels maken, dat er toch homemade uitziet. Iets lekkers voor bij je biertje of wijntje. Een klein hapje als amuse of gewoon een snack voor…
-
In de blog van mijn laatste eetdagboekje schreef ik dat de volgende van een weekenddag zou zijn. Ik eet dan meestal toch een beetje anders dan door de week. Ik…
-
Bami is niet gelijk het eerste recept waaraan ik denk wanneer ik ga koken. Desalniettemin dook ik de keuken in om een flinke pan bami te maken. En dat viel…
-
Dit koude, gure weer vraagt om soep. Heel veel soep. Van pompoen, zoete aardappel, courgette tot tomatensoep. Je kunt eindeloos variëren. Vrijwel alles wat je kunt koken, kun je omtoveren…
-
Ze horen er ieder jaar weer bij: kruidnootjes! De klassieke variant. Best een gek idee dat je ze vroeger zo uit je schoen kon eten. Tegenwoordig eet ik ze liever…
-
Vrijdagmiddag, een verjaardag, kerstavond, het jaarlijkse familiefeestje? Er wordt geborreld! ‘Oh dat mag je zeker ook al niet hebben he?” Nee inderdaad, die blok kaas laat ik liggen, de kipspiesjes…
-
Er zijn van die combinaties die meant-to-be zijn. Wat dacht je van pindakaas met banaan, vegan kaas met stroop, vegan pate met mosterd, appel met kaneel, tosti met ketchup, kroepoek…