Met veel passie kook en bak ik vegan gerechten. In deze categorie deel ik mijn lekkerste recepten met jullie. Inmiddels al keuze uit meer dan 100 recepten.
Kiezen maar!
Dit is toch een feestje op je bord! Vegan ontbijttaartjes met rood fruit; een topstart van je dag. En veel makkelijker en voedzamer dan je misschien denkt. De bodem van…
Waar TikTok wel niet goed voor is! Ik ontdek daar zoveel nieuwe vegan recepten. Zo ook deze gnocchi op basis van tofu. Normaal verwerk ik tofu in gerechten als vleesvervanger,…
Ik ben de laatste van de goed vullende eiwitrijke en koolhydraatarme receptjes. Tussendoor eet ik wel graag een koolhydraatrijke snack (zoals een koek, reep of fruit). Dit receptje is erg…
De herfst is weer begonnen en dus ruilen we onze smoothiebowl in voor een romig havermoutje, natuurlijk 100% plantaardig en eiwitrijk. Dit is echt een lekker vullend ontbijtje waar je…
Officieel heet het geloof ik courgetti, pasta gemaakt van courgette, maar ik noem het lekker courgettepasta. Eigenlijk is de enige overeenkomst de sliertvorm, maar dat mag de pret niet drukken.…
Salades, I love them. Meestal eet ik samen met mijn vriend en helaas krijg ik hem vaak niet zo ver om een salade te eten (lees: ‘dat is toch geen…
Koffie, you love or you hate it. Ik ben duidelijk team love it (wel altijd decafe). In de ochtend kan ik zo genieten van alleen al de geur van koffie.…
Wie mij een beetje kent weet dat ik van makkelijke receptjes houd. Het liefst helemaal geen recept eigenlijk. Koken op gevoel is goed te doen, maar als het op bakken…
Op TikTok zag ik deze komkommerrolletjes (daar noemden ze het sushi-rolletjes) voorbij komen en toen dook ik vrijwel meteen de keuken in. De zalm verruilde ik voor tofu en ik…
In deze bowl zit werkelijk waar alles wat ik lekker vind: couscous, falafel, hoemoes, gegrilde groenten en sinaasappel. Dat de combinatie ook zo lekker zou smaken had ik op voorhand…