Vegan dineren hoeft helemaal niet moeilijk te zijn. De keuze is aan jou: een ovengerecht, eenpansgerecht, driegangendiner of een snelle salade, it’s up to you!
Officieel heet het geloof ik courgetti, pasta gemaakt van courgette, maar ik noem het lekker courgettepasta. Eigenlijk is de enige overeenkomst de sliertvorm, maar dat mag de pret niet drukken.…
In deze bowl zit werkelijk waar alles wat ik lekker vind: couscous, falafel, hoemoes, gegrilde groenten en sinaasappel. Dat de combinatie ook zo lekker zou smaken had ik op voorhand…
Herfst op je bord! Pompoen, check. Rode biet, check. Oesterzwammen, check. Scheutje wijn, check. Een heerlijke risotto die niet kan mislukken. Een gevaarlijke uitspraak, ik weet het, maar het is…
Spitskool is echt zo’n groente waar ik totaal niet bekend mee ben. Rauw in een salade of gemengd met andere groenten in een wokje, dat lukt nog wel. Maar hoe…
Best wel geinig deze titel, aangezien ik zelf helemaal geen Maccie fan ben. Zeker niet sinds ik vegan eet, plantaardige opties zijn er namelijk niet echt. Het klopt van top…
I loveeeee pizza. Ik kan echt genieten van een pizza op z’n tijd. Een crunchy bodem, zoete kruidige saus en rijkelijk beleg. Toen ik een pakketje van Magioni met groente…
I love makkelijke, vegan lekkere receptjes. Precies wat we hier zien dus. Ik maak wel vaker een buddha bowl, maar bedacht niet eerder dat dit ook prima met noodles kan.…
Hoe leuk, ik mag dit jaar ambassadeur zijn van Gold & Green Pulled Oats®! En dat vierde ik natuurlijk in de keuken. Ik bedacht een makkelijk, snel en lekker recept.…
Wist je dat het beslag van vegan pannenkoeken heel makkelijk te maken is? Je kunt de eieren gewoon weglaten! Ik voeg altijd een snufje bakpoeder en een eetlepel appelazijn toe…
Zo geweldig dat er steeds meer producenten zijn die naast hun bestaande assortiment ook veganistische producten ontwikkelen. Dat maakt het een stuk makkelijker om mijn favoriete gerechten te veganizen. Blue…