Wat ga je nu weer eens maken… Inspiratie nodig voor je lunch? Neem eens een kijkje bij mijn lunchrecepten. Deze zijn voedzaam, plantaardig en vooral erg lekker.
Vegan wat?! Hoe dan? Ja dat vroeg ik me ook af. Plantaardige bacon, het bestaat. Je kunt het heel makkelijk zelf maken. En nee, ik heb dit niet zelf bedacht…
Salads I love it! Ik ben echt dol op alles wat groen, geel, rood en knapperig is. Kortom alles wat je in een salade kan gooien. Kan ook niet anders…
Vroeger was ik dol op broodjes pulled ‘vlees’. Het liefst een hard broodje en dan die zachte, smaakvolle vulling. Heerlijk! Dat moet ook vegan kunnen. Ik wilde dit recept al…
Het zonnetje schijnt! Geen zin in zware kost, maar wel in een feestelijk en kleurrijk gerechtje? Lees dan vooral even verder (of scroll direct naar het recept van deze summer…
Healthy healthy. Soms is het gewoon even tijd voor een bak vol goede voedingsstoffen. Ik vind dat allesbehalve een straf, zeker wanneer je het met passie klaar heb gemaakt in…
Een soepje kan altijd! Lekker als lunch of als diner met een broodje of salade. Zelf soep maken is echt ontzettend makkelijk en zoveel lekkerder dan een kant-en-klaar versie. Ik…
Plantaardig eten en voldoende eiwitten binnenkrijgen is voor sommige mensen een dingetje. Hoe doe je dat zonder vlees, vis, ei en zuivel? Ideale voedingswaarden als je het mij vraagt! Eiwitrijke…
Vaker krijg ik de vraag of mijn recepten, naast vegan, ook glutenvrij zijn. Eigenlijk ben ik hier nooit zo mee bezig (ik verdraag gluten immers gewoon), maar wanneer ik kijk…
Sushi… I love it. Het liefst een hele plank vol met allerlei soorten. Je kunt het bestellen, gaan uiteten of natuurlijk gewoon zelf maken. Dat heb ik al vaker gedaan.…
Dit is er eentje uit de oude doos! Wij noemden het vroeger ‘sneetje in de pan’. Eigenlijk noem ik het nog steeds zo, maar dan begrijpt niemand denk ik wat…