Ontbijt

Ik zal het meteen bekennen, ik zit in een smoothie fase. Zo’n groene rakker gelijk in de ochtend. Sign me up. Toch heb ik vaak een dilemma: ik kan niet…

De dagen worden korter, het weer wordt kouder en de bomen kleuren langzaamaan oranje. Dat betekent: warme, herfstachtige vegan ontbijtjes! En dat vind ik helemaal niet erg. Van mijn moeder…

In een opwelling kocht ik rabarber. Ik zag de lange stengels uit het mandje van mijn voorganger bij de groenteboer steken en toen moest en zou ik rabarber meenemen.  Pas…

Op zoek naar een lekker, semi-gezond Instagramproof zondagsontbijtje? Dan ben je hier aan het juiste adres! Heb je havermout, plantaardige melk en banaan in huis, dan zit je gebakken. Leek me…

Hoe zomers ziet dit ontbijtje eruit? Lekker fris, fruitig en zoet; precies zoals ik mijn dag het liefst begin.  Een gewone, drinkbare smoothie maak ik eigenlijk nooit. Ik vind het…

Gaan je oren klapperen van deze titel? Dat kan ik me voorstellen. Twee jaar geleden had ik ook nog gehoord van ‘nicecream’ en een maand geleden zei de term ‘Dalgona’…

Dit is er eentje uit de oude doos! Wij noemden het vroeger ‘sneetje in de pan’. Eigenlijk noem ik het nog steeds zo, maar dan begrijpt niemand denk ik wat…

Een pannenkoekje, bak havermout, kommetje sojayoghurt, boterham met pindakaas of crackers met humus; allemaal lekker om mee te ontbijten. Maar soms kan ik ‘s ochtends al dromen van cake, taart…

Het is herfst! En dat betekent dat we weer aan de havermoutpap kunnen. Stiekem eet ik al een aantal weken warme papjes.  In de zomer verruil ik mijn havermout altijd…

Het vijgenseizoen is nog niet voorbij! En daar kun je nu nog mooi even gebruik van maken. Ik maakte een havermoutpap uit de oven met verse vijgen, walnoot en banaan. …