Met veel passie kook en bak ik vegan gerechten. In deze categorie deel ik mijn lekkerste recepten met jullie. Inmiddels al keuze uit meer dan 100 recepten.
Kiezen maar!
In deze bowl zit werkelijk waar alles wat ik lekker vind: couscous, falafel, hoemoes, gegrilde groenten en sinaasappel. Dat de combinatie ook zo lekker zou smaken had ik op voorhand…
Zoals je al kon zien in mijn What I eat in a day videos op TikTok ben ik de laatste tijd helemaal fan van chia-havermout ontbijtjes. En dus besloot ik…
Bacon van bananenschil? Kun je bananenschil eten? Hoe maak je daar dan bacon van? Dat kan toch niks worden? Ik hoor het je denken. En eerlijk is eerlijk; ik heb…
I love bananenbrood! Niet overdreven: ik maak bijna ieder weekend wel een bananenbrood. Ik snijd het gebakken brood na het afkoelen in stukken en dan vries ik de stukken gelijk…
Je kent het wel: de netjes mandarijnen zijn 1+1 gratis en dan liggen er aan het eind van de week toch een paar uitgedroogde zielig kijkende mandarijntjes in de fruitschaal.…
Het gezelligste drankje (in hoeverre een drankje gezellig kan zijn) is toch wel pumpkin spice latte. Ik ga nooit naar Starbucks, maar als ik er ben bestel ik een plantaardige…
Inmiddels heb ik al heel wat eiwitrepen geprobeerd. Ik vind ze vaak taai, muf en veel te duur. Daarnaast bevatten ze vaak veel calorieën waardoor ik ze als tussendoortje te…
Pannenkoeken als ontbijt is toch wel ultiem of niet? Ik maak ze meestal in het weekend, maar sinds ik eiwitrijke pannenkoeken kan bakken maak ik ze gerust ook doordeweeks. Ik…
Herfst op je bord! Pompoen, check. Rode biet, check. Oesterzwammen, check. Scheutje wijn, check. Een heerlijke risotto die niet kan mislukken. Een gevaarlijke uitspraak, ik weet het, maar het is…
Spitskool is echt zo’n groente waar ik totaal niet bekend mee ben. Rauw in een salade of gemengd met andere groenten in een wokje, dat lukt nog wel. Maar hoe…