Een nieuwe week, een nieuwe gespot! Ik merk nu al dat de week voorbij vloog, maar toch heb ik weer wat nieuwe ontdekkingen en nieuwtjes om te delen.
Zoals je al ziet werd ik ontzettend enthousiast van alle waterijsjes die in de aanbieding waren. Ik kocht een voorraadje bij de Albert Heijn. Binnenkort ga ik zelf een aantal waterijsjes maken; uiteraard deel ik de ideetjes dan op mijn blog.
Deze week kwam De Vegetarische slager met een nieuw product op de markt, namelijk een hotdog! Nu was ik zelf nooit zo’n enorme fan van worst (giechelen om deze zin mag), maar toch vind ik het super dat er nóg meer keus is voor de planteneters onder ons. Wederom heeft het product een geweldig leuk bedachte naam: de vegeterriër.
Ook Nofairytales heeft niet stilgezeten, ze kwamen deze week met nieuwe vegan groente-burgerbroodjes. 
Ze introduceren twee hartige varianten en een zoete variant. Alle varianten zijn 100% plantaardig.
Ik besloot de paprika-chili variant te proberen. Een burger als lunch vond ik iets te vullend, dus ik belegde het broodje met plakjes smoked ham van Quorn (die vind ik erg lekker). De broodjes waren goed van structuur en smaak; maar niet heel bijzonder. Bij de wraps vind ik persoonlijk dat je de groenten meer proeft, dat vind ik lekkerder.
Persoonlijk probeer ik, naast voeding, steeds meer duurzame keuzes te maken. Wat betreft schoonheidsproducten, make-up, huishoudmiddelen en boodschappen gaat dat redelijk goed. Alleen met kleding, schoenen en accessoires vind ik het een stuk lastiger. Deze week besloot ik eens op het internet te struinen. Ik kwam terecht op de site van milieucentraal en bekeek de verschillende keurmerken welke voor kleding (kunnen) gelden. Op deze site staat niet alleen veel informatie, maar ook veel tips, doorverwijzingen naar duurzame webwinkels en andere websites die veel informatie bieden.
In New York kocht ik al vegan schoenen van Vans, waar ik heel blij mee ben, maar wanneer ik meer wil weten over hoe duurzaam dit bedrijf is, kan ik er helaas weinig over vinden. Kortom ik ga hier de komende week verder in duiken!
Ik las de Linda meiden en toen viel mijn oog (offcourse) op een pagina met een giga vegan burger van The Vegan Junkfoodbar. In de rubriek favorites werd deze getoond; vergezeld door de boodschap dat er inmiddels al zo’n 120 000 vegans in Nederland zijn. Niet alleen maakt het me blij dat plantaardig eten steeds zichtbaarder wordt, maar vooral ook dat er steeds meer mensen zijn die veganistisch eten een kans geven!
Tot slot! Maandag sta ik op de set voor de opnames van het kookprogramma waaraan ik meedoe. Het is een kookwedstrijd welke zal worden uitgezonden op SBS 6. Ik ga een van mijn signature dishes maken. Welke dat gaat worden, zal te zien zijn in de uitzending. Mega spannend!