Een hapje eten buiten de deur; niet alleen gezellig en lekker, maar ook fijn om zelf niet te hoeven koken (en afwassen). Tevens voor mij dé manier om nieuwe inspiratie op te doen!
Dit keer ging ik eten bij Credible in het mooie Nijmegen. Heel eerlijk? Ik ben er al menig keer gaan eten en borrelen, het feit dat ik er blijf terugkeren zegt denk ik al genoeg. 😉
Voor iedereen zijn er meerdere opties en daardoor is het uiteten écht ontspannend.
Credible is niet alleen een plek waar je kunt drinken en eten, maar het is ook een hotel. Mocht je Nijmegen willen bezoeken is deze slaapplek zeker een aanrader. Het ligt heel centraal, is sfeervol én je kunt bij Credible ontbijten tot 17 uur in de middag.
Wat ik vooral kan waarderen (en naar mijn mening is dat bijna nergens zo) is dat de kaart geschikt is voor iedereen. Zowel voor vlees/viseters als vegetariërs en veganisten. Voor iedereen zijn er meerdere opties en daardoor is het uiteten écht ontspannend. Vorige keer at ik de couscsoussalade, dit keer ging ik voor de vegan burger, we aten er de huisgemaakte friet bij. Vooraf namen we de broodbol met humus en (niet vegan) aïoli.
Lees de volledige review onderstaand.