Oh wat heerlijk; uiteten gaan! Na een drukke en spannende week is dit voor mij de perfecte ontspanning. Met mijn vriend ging ik een hapje eten bij De Firma in Nijmegen.
Erg prettig dat dit op de (online) menukaart aangeven wordt!
Al vaker ben ik hier wezen eten, maar nog niet sinds ik veganistisch eet. Van te voren keek ik even op de website en toen zag ik gelijk een aantal gerechtjes die vega en/of vegan waren. Erg prettig dat dit op de (online) menukaart aangeven wordt!
Eenmaal daar koos ik vooraf brood met witte bonenhummus met truffelolie en paddenstoelenpoeder. Als hoofdgerechtjes nam ik summer springrolls met gegrilde paksoi, ananas, kokos en spicy pindasaus en in zoutkorst gebakken knoselderij met bospaddenstoelen, kropsla, paddenstoelenpoeder en walnoot.
Mijn vriend nam een vis- en vlees gerechtje en we deelden een portie frietjes. Hoe dit ons beviel lees je onderstaand!
